Unsere Spezialitäten

Immer frisch auf den Tisch


Wild-Spezialitäten im Edelweiss

Vom 1. September bis 1. Oktober

Wir servieren Ihnen feinste Wildspezialitäten mit Fleisch aus heimischer Jagd. 

Hausgemachte Spätzle, Apfel-Rotkraut, Pilzrahmsauce, karamellisierte Marroni

und alles was zu einem guten Wild-Teller dazugehört - finden Sie auf

unserer Wild-Spezialitäten-Karte.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen auf diesem Weg

allen Jägern "Waidmanns-Heil" und viel Erfolg!

 

 


Gordon bleu

Ein kleiner Einblick in unser Gordon-Wunschkonzert ...

"der Klassiker"

mit Käse und Schinken

CHF 28.50

 

"Grischa"

mit Bündner Berkäse und Bündnerfleisch

CHF 28.50

 

"Florentina"

mit Blattspinat, Schinken und Gorgonzola

CHF 28.50

 

"Diavola"

mit Rohschinken, Käse, Peperoncini und Zwiebeln

CHF 28.50

Pizza aus dem Steinofen

... auch hier ein kleiner Einblick in unsere Pizza-Karte

"Calanda"

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oliven & Champignons

CHF 17.50

 

"Zigeunerin"

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Gorgonzola

CHF 17.50

 

"Alpstein"

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken und Peperoni

CHF 17.50

 

"Sagenbach"

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Oliven und Knoblauch

CHF 17.50